海米燜蘿蔔 - 海米燜蘿蔔的做法,海米燜蘿蔔怎麼做好吃,海米燜蘿蔔的家常做法 - 京細菜譜

海米燜蘿蔔

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蘿蔔的好處都不用我在這裡重複，但用最簡單的食材做出做美的菜餚是每個愛好烹飪的人追求的境界，這道海米燜蘿蔔做法簡單，味道鮮美，深受家人的喜愛，現分享給喜歡好豆的朋友們，希望豆親們喜歡！

時間:10-30分鐘

食材

蘿蔔 750g

海米 30g

蒜瓣 2粒

蒜苗 2棵

蠔油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

食材準備待用：白蘿蔔750克、海米30克、蒜苗2棵、蒜瓣2粒
步驟 2/10

蘿蔔滾刀切成塊，蒜苗切成段、海米用溫水泡上5分鐘
步驟 3/10

大蒜拍破待用
步驟 4/10

乾鍋把海米煸幹水分
步驟 5/10

加入30克食用油，放入拍破的大蒜炒出香味
步驟 6/10

加入蘿蔔和適量的蠔油
步驟 7/10

翻炒均勻
步驟 8/10

加入適量的清水，剛沒過蘿蔔為好，蓋上鍋蓋燜20分鐘
步驟 9/10

水快燜幹放入蒜苗，加上適量的鹽炒勻，就可以出鍋了
步驟 10/10

一道色澤豔麗，味道鮮美的海米蘿蔔就做好了！

小貼士

這道簡單的菜談不上技巧，唯一注意的是這道菜不用放味精都很鮮美了，海米和蠔油都自帶鮮味！

釋出於 2019-12-02