jxcaipu logo
自制雞蛋卷零食
8.3萬 熱度 116 收藏
焉曰訪磷撈

電餅鐺是我一直嚮往的的一個好玩的東西，終於，有機會在好豆得到它，我是格外的興奮，這部已拿到手，做了好多種薄餅，用在不同的菜譜裡，每個菜都非常成功，幾乎是零失敗。

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 50g
雞蛋 2個
油 50g
白糖 30g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞蛋，稱量好低筋粉。
  • 步驟 2/9
    加白糖。
  • 步驟 3/9
    減半均勻。
  • 步驟 4/9
    將液體倒到蛋餅碗裡。
  • 步驟 5/9
    電餅鐺通電，點上幾滴水，能夠迅速烘乾。
  • 步驟 6/9
    將電餅鐺反過來在蛋餅碗裡蘸一下，略微快一點。 當週圍的邊變成黃色時，翻過來。
  • 步驟 7/9
    翻過來後再哄一會，看好顏色。
  • 步驟 8/9
    好了後用筷子卷一下。
  • 步驟 9/9
    每個做好的蛋卷都趁熱捲起來，定型。
小貼士

熟能生巧，多做幾次，就熟練了。

油不要太多，太多不健康。

釋出於 2020-02-11
177
相關菜譜
寫評論