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珍珠菜瘦肉豬幹湯

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幸騎蝸牛追導弾

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好吃

時間:10分鐘內

食材

豬幹 100g

瘦肉 400g

珍珠菜 10g

鹽適量

烹飪步驟

步驟 1/9

瘦肉、豬幹分別洗淨，切薄片。
步驟 2/9

珍珠菜剛拔起來很多泥沙，揀好完泡水20分鐘。
步驟 3/9

珍珠菜洗淨，切小段。
步驟 4/9

鍋中燒開水。
步驟 5/9

倒入瘦肉煮開。
步驟 6/9

再倒入豬肝煮開。
步驟 7/9

倒入珍珠菜煮開。
步驟 8/9

下適量鹽，攪拌。
步驟 9/9

嘗味，即可。

小貼士

瘦肉、豬肝都要快速煮熟即可，切不可久熟，不然就會變得柴柴的。

釋出於 2019-12-04