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南瓜梗米粥
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persist紅嫩

這是我家經常做工的粥，一半的梗米，一半的糯米，或加入紅薯，或加入南瓜，甜甜糯糯的，稠稠的，用來當早餐既飽腹又營養。

時間:10-30分鐘
食材
糯米 100g
粳米 100g
南瓜 適量
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    糯米和粳米提前浸泡。
  • 步驟 2/6
    煮沸後加入些許冰糖。
  • 步驟 3/6
    再次煮沸至粘稠。
  • 步驟 4/6
    當湯汁濃稠米快要熟爛時，加入去皮切成小丁的南瓜。
  • 步驟 5/6
    再次用中火煮開
  • 步驟 6/6
    至南瓜熟爛。
小貼士

冰糖也可不放。粳米和糯米需提前浸泡，容易快速煮稠。

釋出於 2020-02-12
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