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海米西胡湯
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花非洲的小白臉

西葫蘆營養豐富，每500克含蛋白質4.5克、脂肪1克、碳水化合物16.5克、粗纖維l克、硫胺素0.05毫克、核黃素0.05毫克、抗壞血酸45毫克、維生素E4.45毫克、尼克酸1.5毫克、胡蘿蔔素0.05毫克及鈣、磷、鉀、鎂等十幾種礦物質和穀氨酸等16種氨基酸等營養，常吃有益和海米搭配，味道互相映襯，加五香粉，少許醋，味道很香，很有味兒

時間:10-30分鐘
食材
西胡 150g
海米 50g
香油 適量
鹽 適量
五香粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    西胡，海米
  • 步驟 2/8
    西胡切半，去瓤
  • 步驟 3/8
    切成半圓片
  • 步驟 4/8
    海米用水浸泡，備用
  • 步驟 5/8
    蔥姜爆香下，放進西胡略炒，加水
  • 步驟 6/8
    水裡加海米，連浸泡的水一起放進去
  • 步驟 7/8
    加進五香粉，煮熟，最後加鹽調味即可
  • 步驟 8/8
    和簡單的湯，味道卻很香呢
小貼士

海米泡的水，也要保留進湯汁哦

釋出於 2025-02-16
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