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鹹幹蝦黃瓜湯
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奚笑天沙

原諒我真的不會做湯，可能因為是北方人並不像南方人每頓都那麼注重湯，也可能是與我從小的飲食有關，我媽媽是很少做這種湯水比較多的菜的，大多都是吃炒菜和燉菜，再就是蘸醬菜，結婚以後，老公卻很注重湯，但我總是嘴上說著學習，其實並不熱衷，只是偶爾忽悠他一下，弄出一碗不知名的湯，他也喝的開心。

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 50g
香腸 50g
鹹幹蝦 30g
油 適量
鹽 適量
花椒粉 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    黃瓜和火腿腸切小塊。
  • 步驟 2/6
    鹹幹蝦用水浸泡。
  • 步驟 3/6
    炒鍋少許油，下入蔥花爆香。
  • 步驟 4/6
    新增適量開水，燒開後下入鹹幹蝦。
  • 步驟 5/6
    下如黃瓜和火腿腸，調入適量鹽，花椒粉和雞精即可。
  • 步驟 6/6
    裝入碗中就可以了。
小貼士

沒什麼技巧，北方人做湯往往沒南方人那麼細緻，很是粗獷，純屬哄人的湯。

釋出於 2020-02-12
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