jxcaipu logo
辣椒拌油菜
8.8萬 熱度 75 收藏
恬靜explicit

喜歡吃油菜,更喜歡路悠悠的顏色,看起來就清爽,加了辣椒的油菜更是令人下飯。

時間:10分鐘內
食材
油菜 400g
適量
適量
辣椒 適量
麻椒 適量
香油 適量
適量
味極鮮 適量
生抽 適量
芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    原料小油菜
  • 步驟 2/10
    洗乾淨
  • 步驟 3/10
    瀝乾水分
  • 步驟 4/10
    因為買的油菜有點大,切了一下,這時候鍋裡燒著水
  • 步驟 5/10
    鍋裡放油加入紅辣椒和麻椒
  • 步驟 6/10
    油燒熱的時候放入辣椒和麻椒,加適量的鹽
  • 步驟 7/10
    水開以後放入油菜焯一下
  • 步驟 8/10
    撈出,瀝乾水分
  • 步驟 9/10
    放入事先準備好的辣椒油,加適量的味極鮮、生抽、香油和醋調勻即可
  • 步驟 10/10
    裝盤撒上適量的芝麻
小貼士

油菜焯水的時候要注意火候,變色了就不好看了。

釋出於 2019-12-04
相關菜譜
寫評論