涼拌螞蟻菜
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螞蟻菜很常見，小區的草坪裡經常可以看到，但真的不知道這東東還可以吃的，於是百度了一下，它的好處還真是多多呢，看了豆親的菜譜，也跟著學做了一回，還別說，味道還真不錯。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
將摘回來的螞蟻菜去掉老牙，摘好洗淨 -
步驟 2/5
後沸水鍋中焯半分鐘。
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步驟 3/5
加入冷水中冰幾分鐘。
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步驟 4/5
加入鹽，味精，蒜末，糖，辣椒油。拌勻。
-
步驟 5/5
一道開胃小菜成功。
小貼士
螞蟻菜焯好後，用冷水冰一會，可以去掉螞蟻菜的苦澀味。
釋出於 2020-08-13
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