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涼拌螞蚱菜
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銀耳湯

好吃

時間:10分鐘內
食材
螞蚱菜 300g
油 適量
鹽 適量
大蒜 適量
味極鮮醬油 適量
陳醋 適量
香油 適量
剁椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    螞蚱菜擇洗乾淨。
  • 步驟 2/7
    洗好的螞蚱菜入開水鍋快速焯水，水裡撒少許精鹽並滴入幾滴植物油。
  • 步驟 3/7
    把焯好水的螞蚱菜用清水淘洗掉粘液。
  • 步驟 4/7
    把螞蚱菜盛入乾淨小碗裡，灑上蒜粒並調上適量精鹽。
  • 步驟 5/7
    倒入1/2湯匙味極鮮醬油。
  • 步驟 6/7
    倒入1/2湯匙陳醋。
  • 步驟 7/7
    滴入香油後拌勻即可。
小貼士

1、洗好的螞蚱菜入開水鍋快速焯水，水裡撒少許精鹽並滴入幾滴植物油。

2、把焯好水的螞蚱菜用清水淘洗掉粘液。

釋出於 2020-02-05
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