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靈芝燉雞
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銀耳湯

年會的時候抽獎抽到貴州同事準備的禮物，靈芝和天麻，開心，於是平時燉雞湯又多了大補料。

時間:1-2小時
食材
雞肉 500g
靈芝 10g
香菇 10g
姜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞肉洗淨剁成小塊
  • 步驟 2/6
    香菇、靈芝、紅棗洗淨溫水泡發待用。
  • 步驟 3/6
    煮一鍋開水把肌肉煮兩分鐘去血水，撈出
  • 步驟 4/6
    把所有食材放入燉鍋中，加入適量水，拍入姜塊。大火燉2小時後中火燉1小時。
  • 步驟 5/6
    燉到雞肉軟爛，湯汁濃郁，加入適量鹽
  • 步驟 6/6
    出鍋裝盤
小貼士

燉

釋出於 2019-12-04
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