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胡蘿蔔丁燴水豆腐
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沉著

經常買這種水豆腐吃，感覺很好吃。早上做的時候也很方便，以前我都把裡面的湯水倒掉，今天賣豆腐的師傅說。裡面的湯水更好吃，而且營養也很豐富。所以我今天就按照賣豆腐師傅說的留下來做菜的時候放裡面了，果然很不錯。

時間:10分鐘內
食材
水豆腐 500g
胡蘿蔔 200g
油 適量
鹽 適量
大蔥 1根
醬油 適量
雞精 3g
香菜 3棵
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    食材；水豆腐連湯帶水一小盆，小胡蘿蔔4個、香菜、大蔥備好。
  • 步驟 2/6
    胡蘿蔔切丁、香菜切段、大蔥切段。
  • 步驟 3/6
    鍋燒熱放油在放胡蘿蔔丁煸炒。
  • 步驟 4/6
    放蔥段炒香。
  • 步驟 5/6
    倒入盆裡的水豆腐及湯。
  • 步驟 6/6
    燒開後調味放入鹽、醬油、雞精，出鍋前放入香菜段。
小貼士

很適合早餐哦；

1、賣豆腐的師傅說水豆腐裡面的湯水很有營養不要倒掉，做的時候連湯帶水都倒入鍋裡吃的時候味道很美。

2、因為水豆腐買回來的時候都是熱的，所以燉的時候時間不要太長，燒開入味就可以了。

釋出於 2020-08-17
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