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雙色雞蛋羹
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煙鎖輕塵牆西_

雞蛋是人類最好的營養來源之一，對寶寶而言，雞蛋的蛋白質品質最佳

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 50g
銀魚 20g
核桃油 適量
醬油 適量
小油菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    小油菜洗淨後焯水
  • 步驟 2/10
    撈出瀝乾水分，再加入清水煮開。
  • 步驟 3/10
    小銀魚去頭和內臟
  • 步驟 4/10
    把去掉頭和內臟的小銀魚放入焯過水的小油菜裡
  • 步驟 5/10
    用攪拌棒打成蔬菜銀魚泥
  • 步驟 6/10
    雞蛋打入小燉盅裡
  • 步驟 7/10
    用筷子打散
  • 步驟 8/10
    加入蔬菜銀魚泥、寶寶醬油、核桃油，攪拌均勻
  • 步驟 9/10
    上蒸鍋蓋上燉盅蓋子，大火蒸十分鐘左右即可
  • 步驟 10/10
    蒸好的雞蛋羹上層是綠色，下層是黃色，顏色非常漂亮，再挑食的寶寶也會愛上它 用同樣的方法可以做胡蘿蔔雞蛋羹，西藍花雞蛋羹等等。
小貼士

簡單易做

釋出於 2019-10-28
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