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白果玉米排骨湯
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孤單deafen

今天上傳個適合現在喝的湯吧，用電壓力鍋做，非常省事，預先焯一下排骨，煲出來的湯很清淡，一點也不油膩，加了玉米、白果和胡蘿蔔，特別的清香。

時間:30分鐘-1小時
食材
排骨 500g
玉米 1根
胡蘿蔔 半個
白果 50g
蔥 1根
薑片 5片
鹽 適量
白胡椒粉 1小匙
料酒 15ml
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好原料。
  • 步驟 2/8
    鍋裡放水，放入料酒和薑片，放排骨焯水。
  • 步驟 3/8
    撈出洗乾淨。
  • 步驟 4/8
    玉米切斷，胡蘿蔔切滾刀塊，薑切片，蔥切斷。
  • 步驟 5/8
    把所有主料放電壓力鍋裡，放入薑片，蔥。
  • 步驟 6/8
    蓋上蓋子，轉至煲湯。
  • 步驟 7/8
    30分鐘就好了，放鹽和白胡椒粉調味即可。
  • 步驟 8/8
    成品。
小貼士

這樣的湯最好不要放大料類的調味料，很清香的味道。

釋出於 2019-08-21
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