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蒜薹五花肉
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凹臣遣徘守

這是一道非常下飯的菜，五花肉肥而不膩，口感非常好

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 500g
蒜薹 250g
姜 1塊
蒜 2瓣
油 1勺
鹽 1匙
料酒 1勺
糖 1匙
蠔油 1勺
醬油 2勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    原料
  • 步驟 2/8
    五花肉切薄片，蒜薹切小段，姜蒜剁成碎蓉
  • 步驟 3/8
    熱鍋下底油，放入五花肉煸炒
  • 步驟 4/8
    加入，糖，醬油，蠔油，料酒翻炒均勻，接著倒入姜蒜蓉
  • 步驟 5/8
    倒入蒜薹翻炒均勻
  • 步驟 6/8
    翻炒至斷生，加入半匙鹽調味
  • 步驟 7/8
    成品
  • 步驟 8/8
    成品
小貼士

喜歡辣的可以放點辣椒或豆瓣醬，味道會更好，因為我家小孩一點辣也不吃所以沒放

釋出於 2019-12-05
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