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糖醋通心菜杆
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夕纖諾香妔

俗話說：青菜蘿蔔各有所愛，老公愛吃通心菜葉子，我和孩子偏愛吃杆子，這次將就了我自己和孩子的口胃，買了通菜杆子回來，個人覺得通菜杆子非常爽脆，還不擔心吃葉子會吃到蟲子，可以放心食用，呵呵，我偶爾還會用杆子泡鹽菜吃也非常不錯的，喜歡的親也可以試試的。

時間:10分鐘內
食材
通心菜杆 1把
油 適量
鹽 適量
蒜 適量
糖 半勺
醋 1勺
味精 半勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備一把通心菜杆。
  • 步驟 2/7
    通心菜杆用手撕成段，冼淨待用。
  • 步驟 3/7
    準備幾個蒜切成片待用。
  • 步驟 4/7
    鍋熱油，下入蒜片爆香。
  • 步驟 5/7
    加入通心菜杆。
  • 步驟 6/7
    加入鹽、味精、白糖、醋一起大火翻炒。
  • 步驟 7/7
    起鍋裝盤。
小貼士

1、通心菜杆手撕的感覺特別好吃些。

2、通心菜杆大火快炒，保持爽脆。

釋出於 2019-12-06
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