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薑汁皮蛋
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知道皮蛋含鉛,但是又喜歡這一口,反正又不經常吃,思考過後還是買了一盒,今天就給大家來個薑汁皮蛋。
時間:10分鐘內
食材
皮蛋
3個
薑末
適量
蔥白
適量
鹽
適量
醋
適量
生抽
適量
香油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
準備好材料。
步驟 2/5
皮蛋洗淨剝皮,看看很誘人吧。
步驟 3/5
將蔥白切絲擺在盤子底下,然後將皮蛋切塊擺在上面。
步驟 4/5
薑末加醋 生抽 鹽及香油調汁。
步驟 5/5
將調好的汁澆在上面即可。
小貼士
我是北方人,喜歡大蔥,並且尤其喜歡涼拌皮蛋裡大蔥的味道,如果你不習慣,皮蛋下面的蔥白可以不加。
釋出於 2019-11-12
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