薑汁皮蛋
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木木今兮
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薑汁皮蛋好吃美味,味道鮮美,好吃回味
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
松花蛋3枚 -
步驟 2/7
生薑1塊
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步驟 3/7
姜切細末 放入小碗中
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步驟 4/7
加入適量米醋 拌勻 蘸料就做好了
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步驟 5/7
皮蛋去殼 用清水稍微衝一下
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步驟 6/7
刀面上抹少量水 將皮蛋切成四瓣 裝盤
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步驟 7/7
將調好的薑汁澆在皮蛋上 或是直接蘸食均可~
小貼士
切皮蛋的時候，刀上一定要蘸水或者抹少量油 這樣可避免粘刀
皮蛋最好煮熟吃 但是我不喜歡熟皮蛋的口感 所以家裡一般是不煮的
釋出於 2020-02-06
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