在泰國時特愛吃蟹片,國內買不到蟹片,所以啊,每次回香港,總會買一兩盒回蘇州,然後炸著吃,而且也放心吶!這牌子的蟹片是用上等鮮蟹製作,不含色素及防腐劑,真材實料,鮮美無比!有有點胡椒粉,特惹口呀!
油炸過程中要控制好油溫的溫度,要不然很容易過火變黑的。