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炸饃片
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葉亡命天涯

很少吃油炸食品。這次油炸饅頭片，是突然想起了小時候吃過的炸饃片，吃起來外焦裡嫩。炸好的饃片只需撒上少許鹽，便能吃到鹹香的饃片了。而且簡單易做，並不費時費事，偶爾吃一次油炸的東東，應該談不上甚麼不健康的了。

時間:10分鐘內
食材
饅頭 1個
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    饅頭切片。
  • 步驟 2/7
    熱鍋放入油。
  • 步驟 3/7
    油約六七成熱時，放入饃片，小火炸。
  • 步驟 4/7
    一面呈現黃色時翻至另一面小火炸。
  • 步驟 5/7
    炸至兩面呈金黃色時，撈出瀝去油。
  • 步驟 6/7
    趁熱撒上稍許鹽。用指頭捏點鹽可以撒的比較均勻，口味也更好。
  • 步驟 7/7
    趁熱吃更香。
小貼士

用指頭捏點鹽可以撒的比較均勻，口味也更好。

炸饅頭片時，小火炸。

釋出於 2019-12-19
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