雞蛋煎饃片
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饃片裹上雞蛋，或煎或炒或炸，就成了一道營養豐富、口感香酥、色澤誘人、風味獨特、老少皆益的早餐
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
將饅頭切成片 -
步驟 2/6
雞蛋放在大碗裡打散
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步驟 3/6
平底鍋熱油，油熱後轉小火
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步驟 4/6
將饃片放入打雞蛋的碗裡，用筷子夾著饃片，來回翻一翻，使饃片兩面都裹上雞蛋液
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步驟 5/6
用筷子夾起饃片放到平底鍋裡煎，一面成型後，在翻過來煎另一面，兩面煎至微黃，就可以出鍋了
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步驟 6/6
吃時散上椒鹽
小貼士
雞蛋液裡也可以放點小香蔥，煎出來更好看。喜歡孜然的吃時也可以放點孜然
釋出於 2020-01-20
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