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蛋煎饃片
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哤單純兒兒

饃片換個吃法，會得到意想不到的口感。裹了雞蛋後的饃片，外脆裡嫩，特別的香啊！

時間:10分鐘內
食材
饅頭 2個
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
五香粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備涼饅頭；
  • 步驟 2/7
    饅頭切片；
  • 步驟 3/7
    雞蛋磕碗裡打散；
  • 步驟 4/7
    蛋液加少量清水和五香粉攪勻；
  • 步驟 5/7
    饅頭片裹上蛋液；
  • 步驟 6/7
    平底鍋倒入少量油，開小火放入用蛋液浸過的饃片，兩面煎黃；
  • 步驟 7/7
    裝盤。
小貼士

1、饅頭要用涼的，好切片。

2、煎饃片要用小火慢慢煎，大火容易糊。

釋出於 2020-08-04
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