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椒鹽煎饃片
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是雨叔本人

外酥裡嫩，椒香味十足，不嘗試下，你永遠不知道剩饅頭還能這麼好吃，饅頭的終極版，兒子連吃好幾片

時間:10-30分鐘
食材
玉米饅頭 2個
雞蛋 1個
小蔥 1根
花椒粉 2g
五香粉 3g
椒鹽 3g
鹽 1g
油 10ml
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好原料，玉米饅頭切片
  • 步驟 2/8
    雞蛋打去碗裡
  • 步驟 3/8
    把胡椒粉，鹽，五香粉，椒鹽，放到一個碗裡，放入植物油調勻，在放入饅頭片，在調料汁裡沾一下，只沾一面就可以了。如果口味重的兩面都可以沾滿調料汁
  • 步驟 4/8
    均勻的沾好調料汁，放在一邊備用
  • 步驟 5/8
    沾滿調料汁的饃片放入雞蛋液裡，均勻的裹上蛋液
  • 步驟 6/8
    放入油鍋裡，小火煎
  • 步驟 7/8
    煎至兩面金黃，撒入蔥花
  • 步驟 8/8
    盛出裝盤，香噴噴的煎饃片就可以吃啦
小貼士

小火慢煎，喜歡辣的，可以撒辣椒粉

釋出於 2020-01-06
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