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孜然鴨腿
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醉笑三千席呂

前幾天烤箱終於等到了，很興奮呀，可是不會操作，放家冷落了兩日，先用兩隻鴨腿來練練手，下一步學習麵包。加油！

時間:10-30分鐘
食材
鴨腿 2只
油 適量
鹽 適量
燒烤調料 適量
料酒 適量
生抽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    兩隻鴨腿洗淨，背面各劃一刀
  • 步驟 2/8
    燒烤調料一包（只用了一半）
  • 步驟 3/8
    倒入半包燒烤調料，抹勻
  • 步驟 4/8
    加入料酒
  • 步驟 5/8
    加入生抽
  • 步驟 6/8
    適量的薑片，來回揉勻，放冰箱醃十二個小時
  • 步驟 7/8
    烤盤墊上錫紙，放入鴨腿
  • 步驟 8/8
    烤箱180度預熱五分鐘，放入烤二十分鐘，刷一次蜂蜜，再烤五分鐘即可
小貼士

燒烤調料的主要成份是孜然，味道很香。醃的時間久比較入味。

釋出於 2020-03-25
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