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黑胡椒豬排
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靴子貓multitude

電視劇，總叫不好看的女人叫豬排，不明白為什麼。不過進超市，看到豬排，就流口水，老公說不讓買，我說我做了，你別吃就行。結果5塊，他給吃三塊。

時間:10分鐘內
食材
豬排 500g
油 適量
鹽 適量
黑胡椒 適量
孜然 適量
蠔油 適量
白胡椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    拿錘子把豬排錘一錘，變大變薄就可以
  • 步驟 2/14
    加入蠔油
  • 步驟 3/14
    加入糖
  • 步驟 4/14
    加入鹽
  • 步驟 5/14
    加入辣椒油，椒鹽白胡椒，拌勻
  • 步驟 6/14
    放入豬排，裹上醬汁
  • 步驟 7/14
    進冰箱，冷藏過夜
  • 步驟 8/14
    平底鍋上油
  • 步驟 9/14
    放入醃好的豬排
  • 步驟 10/14
    翻面斷生
  • 步驟 11/14
    撒上椒鹽
  • 步驟 12/14
    黑胡椒撒上
  • 步驟 13/14
    倒點味極鮮，撒上芝麻
  • 步驟 14/14
    翻面，同13步，即可
小貼士

如果沒有錘子，拿擀麵杖錘一樣的，方便入味。

釋出於 2019-08-19
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