蒜香烤薯條
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土豆是我家受歡迎的食材，常常用於紅燒、涼拌、清炒，最近嘗試烘烤來吃，味道和口感很特別，越吃越想吃的節奏。有興趣的朋友可以試試哦，家裡來客人，做一份作招待小吃保證受歡迎。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
備好土豆、秋葵、蒜瓣 -
步驟 2/9
土豆去皮洗淨，用薯條刀切成條狀，大小自己定，切成和手指般粗細比較適合，因為烘烤過後會縮水。秋葵洗淨去頭尾，另外、秋葵的分量可以多一些，特別好吃。蒜瓣去皮拍碎
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步驟 3/9
處理好的食材用大盆盛起
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步驟 4/9
調入孜然粉
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步驟 5/9
調入鹽
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步驟 6/9
倒入少許食用油
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步驟 7/9
攪拌均勻、醃製20分鐘
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步驟 8/9
烤盆上鋪上一層錫紙，錫紙上面塗抹一層食用油，將薯條整齊排好，不要重疊、以免熟的不夠均勻
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步驟 9/9
放進預熱好的烤箱中層，190度烤10-12分鐘、 烤至薯條表面微微焦黃色即可
小貼士
薯條大小厚度不一樣，烘烤的時間也要按實際調節。提前醃製一下食材容易入味。
釋出於 2020-03-27
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