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烤薯條
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思夢癬

趕緊還是發個烤薯條,雖然烤的也熱氣,必竟還是比油炸的要健康的多,省油,省事。這個是學習梅子JJ的,大約快一年期了,現在她原貼子我都找不到了,大約記得是這樣做的。

放點黃油烤更香,沒有的用普通的沙拉油也可以。黃油我沒有另外再溶化了,就是跟薯條一起烤化了,再混合一下。(錫紙上還是先刷一層沙拉油,防粘)這個要烤的酥脆的時間比較長,250度要烤30分鐘。我想先用開水把土豆條煮熟一下(水開就撈起來)瀝乾水再烤,可能會節省一些時間。。暫時不做實驗了,再吃下去我也要變馬鈴薯了。

時間:10-30分鐘
食材
馬鈴薯 500g
黃油 1小塊
黑胡椒粉 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    馬鈴薯切長條。
  • 步驟 2/4
    薯條放在鋪上錫紙的烤盤上,一小塊黃油放中間。
  • 步驟 3/4
    烤箱250度上下火,中層,待黃油溶化後,用筷子把油和薯條混合均勻。
  • 步驟 4/4
    烤的時侯要常翻面,約烤30分鐘再表面酥脆,撒上鹽,黑胡椒粉混合均勻即可。
小貼士

烤箱視自家情況而定

釋出於 2022-08-06
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