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烤薯條
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innumerable愉快

上次,做了烤土豆角深受小朋友好評,放到博上也備受讚譽。這次烤土豆角的成功,讓我信心倍增。如果我把土豆切成長條狀,能不能做出與KFC一樣的薯條呢?那可是我家小豬的摯愛,每次去必點一份,而且還要大份的那種。

今天,姥姥買回來的土豆,挑了4個,開始DIY。做出來的薯條,我家小豬就很給面子的說——找個KFC的紙袋,可以以假亂真了。一大盤薯條,他和他姐兩個人就著番茄醬,一下子就解決了,本來還想拿點給鄰居的小女生試一試。那就等下次,再做好了的的,好東西一定要分享的。這薯條其實一點都不難啊……

食材
土豆 4個
玉米油 1湯匙
椒鹽粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    土豆洗淨並削皮。
  • 步驟 2/8
    將土豆切成長條狀。
  • 步驟 3/8
    切好的土豆條浸泡在水裡10分鐘。
  • 步驟 4/8
    將土豆條取出曬乾水分。
  • 步驟 5/8
    將土豆放進料理盆,加玉米油充分拌勻。
  • 步驟 6/8
    將土豆條放在鋪上油紙的烤盤上。
  • 步驟 7/8
    烤箱預熱220℃,上下火,中層,烤20分鐘,中間取出翻面即可。
  • 步驟 8/8
    食用時,灑點椒鹽粉就好。
小貼士

烤薯條,要讓它不沾在烤盤上,一是要先浸泡去除澱粉,二是要讓每一根土豆條都沾上油,三是最好在烤盤上鋪上油紙。

釋出於 2023-01-17
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