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咖哩蘿蔔魚蛋
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孤單

有一次去稻香喝茶的時候點了個咖哩蘿蔔魚蛋，味道很不錯，吃了總是念念不忘，不過價錢有點小貴，一小碗就要20多塊錢，所以回家後決定自己做，經濟實惠。

時間:10-30分鐘
食材
魚蛋 350g
白蘿蔔 700g
咖哩塊 80g
椰漿 150g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    白蘿蔔洗淨，去皮，滾刀切塊。
  • 步驟 2/8
    放入平底鍋裡，加入水，水的量要沒過蘿蔔。
  • 步驟 3/8
    蓋上蓋子煮15分鐘。
  • 步驟 4/8
    放入魚蛋。
  • 步驟 5/8
    倒入椰漿。
  • 步驟 6/8
    再放入切好的咖哩塊。
  • 步驟 7/8
    翻拌均勻，煮4分鐘左右即可。
  • 步驟 8/8
    裝碗。
小貼士

煮制的過程中不用放油和鹽。

釋出於 2019-11-14
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