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咖哩米粉魚
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山薇騰

米粉咖哩魚，咖哩香。買回家的魚清洗乾淨切塊加鹽，料酒，咖哩，料酒拌勻醃製入味。再拌進米粉，淋點香油放進蒸鍋裡蒸熟，蒸好的米粉咖哩魚，香糯美味。

時間:30分鐘-1小時
食材
草魚 500g
油 適量
鹽 適量
咖哩 適量
糯米粉 適量
料酒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    魚一條清洗乾淨
  • 步驟 2/10
    取少許切塊，備油咖哩，糯米粉
  • 步驟 3/10
    切好的魚塊用清水沖洗數遍。放進油咖哩
  • 步驟 4/10
    淋上料酒，放點鹽拌勻醃製半天入味
  • 步驟 5/10
    再倒地糯米粉
  • 步驟 6/10
    撒點調味鮮
  • 步驟 7/10
    拌勻
  • 步驟 8/10
    擺盤
  • 步驟 9/10
    淋上香油
  • 步驟 10/10
    蒸熟就行
小貼士

魚切塊用清水清洗數遍，洗去魚腥味。

釋出於 2020-11-02
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