咖哩米飯 - 咖哩米飯的做法,咖哩米飯怎麼做好吃,咖哩米飯的家常做法 - 京細菜譜

咖哩米飯

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天之天威夏

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咖哩米飯,營養豐富,味道鮮美

時間:10-30分鐘

食材

雞胸 150克

胡蘿蔔半個

土豆半個

洋蔥半個

水小半碗

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

備好食材。
步驟 2/9

雞胸切丁，放入一勺生抽，半勺料酒，小半勺胡椒粉，小半勺白糖醃製二十分鐘。
步驟 3/9

胡蘿蔔，土豆去皮切丁，洋蔥切小塊，土豆丁切好泡入涼水中，一是去除澱粉，二是防止氧化變黑。
步驟 4/9

起鍋倒入適量色拉油，七成熱倒入醃製好的雞丁煸炒，顏色變白盛出。
步驟 5/9

另起鍋倒入色拉油，油熱先倒入胡蘿蔔丁煸炒一分鐘，再倒入洋蔥丁，炒出香味倒入雞丁，翻炒均勻後倒入土豆丁翻炒。
步驟 6/9

加入一大勺咖哩粉，翻炒均勻。
步驟 7/9

加小半碗涼水，不要沒過食材，蓋蓋小火悶十分鐘。
步驟 8/9

收汁盛出，和米飯一起，很有食慾。
步驟 9/9

成品圖。

釋出於 2020-10-27