很多人都覺得納豆“臭”,主要是因為納豆那粘呼呼的液絲看起來“臭”,其實納豆並不臭,細聞還有淡淡的豆香呢。將納豆和蘋果丁拌在一起,是一個簡單美味的納豆吃法,尤其適合初次嘗試納豆的人。
日本人吃納豆,每次都要先將納豆朝一個方向攪50-100下,讓納豆拉出更多白色的絲,說是這樣可以使納豆吃起來更美味。