薄荷南瓜餅 - 薄荷南瓜餅的做法,薄荷南瓜餅怎麼做好吃,薄荷南瓜餅的家常做法 - 京細菜譜

薄荷南瓜餅

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地厚continental

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家裡的薄荷長得老高了，家裡的南瓜也沒消滅完，所以，就胡配亂就的，配搭了這款餅餅，呵呵。

時間:30分鐘-1小時

食材

南瓜 250g

高筋粉 500g

白糖 90g

雞蛋 2個

薄荷葉 20g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

南瓜切塊蒸熟壓成泥；
步驟 2/13

敲入雞蛋；
步驟 3/13

攪拌均勻；
步驟 4/13

加入白糖拌均勻；
步驟 5/13

加入高筋粉；
步驟 6/13

揉至三光，加保鮮膜餳30分鐘；
步驟 7/13

薄荷洗淨濾幹水份剁碎；
步驟 8/13

餳好的麵糰分成兩等份；
步驟 9/13

用擀麵杖擀薄面片；
步驟 10/13

翻面刷色拉油，撒上薄荷碎；
步驟 11/13

從一邊捲起；
步驟 12/13

捲成筒後切成等份劑子；
步驟 13/13

電餅檔上刷適量的色拉油，預熱電餅檔，把面劑鋪進電餅檔烙成兩面金黃撈出排碟即可。

小貼士

中間鋪的薄荷葉可以換成其他喜歡的香菜類

釋出於 2023-02-15