逛街時見小吃一條街裡的手抓餅賣的挺火,人們都排隊買,即然這麼多人買,肯定很好吃了,本人時這樣推理的。因此也湊熱鬧買了,可是入口後就覺得蠻失望的,不僅沒想想的那種香香酥脆的感覺,而且餅的油有些怪味,所以馬上聯想到了電視上常報道的地溝油,越想越糾結,最後沒吃。因為沒過嘴隱回家後還總想手抓餅,當時排隊時見他們做餅的大概步驟了,今天有時間嘗試做了一次,自己做就是好吃,不僅酥脆的感覺有了,而且吃著還放心。
麵餅上刷油時一定要多刷,油少了就面就粘一起了