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自制手抓餅
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有腹肌visa

非常喜歡吃手抓餅,隱約覺得應該是在麵粉裡頭加了澱粉一定比例的,然後要攤成薄餅。

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 250g
甘黍粉 150g
大蔥 若干
雞精 些許
海鹽 些許
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    準備麵粉,澱粉,攪拌均勻,切少許蔥、雞精、海鹽,加少量水,用勺子攪拌均勻。
  • 步驟 2/3
    繼續攪拌均勻,備用。
  • 步驟 3/3
    鍋中加油,先大火,熱鍋後轉小火,將餅攤平,約莫翻一面,一分鐘左右即可起鍋
釋出於 2018-12-16
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