Name: 豆醬炒土豆丁
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 東北菜
Ingredients: 土豆 500g; 油 適量; 鹽 適量; 蠔油 適量; 黃豆醬 適量; 雞粉 適量; 蔥 適量; 五香粉 適量

豆醬炒土豆丁

6.6萬熱度 775 收藏

瘟懇牟直揭

關注

土豆是一種糧菜兼用型的蔬菜，學名馬鈴薯，與稻、麥、玉米、高粱一起被稱為全球五大農作物。在法國，土豆被稱作“地下蘋果”。

時間:10-30分鐘

食材

土豆 500g

油適量

鹽適量

蠔油適量

黃豆醬適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/5

土豆去皮
步驟 2/5

把土豆切成大小均勻的小粒
步驟 3/5

油熱7分熟放入土豆粒，小火翻炒至土豆變軟
步驟 4/5

再加入黃豆醬，蠔油，鹽，五香粉，雞粉。炒熟
步驟 5/5

最後撒上蔥花即可。

小貼士

土豆去皮才好吃。鹽不要放太多了

釋出於 2019-10-25

100

寫評論