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清炒木耳菜
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葉亡命天涯

剛買這木耳菜時,我忘了它叫什麼,看它的葉子好大,感覺好像以前曾經買過,但忘了它是什麼菜了,問了老農,他告訴我這是木耳菜時,我才覺得好熟悉。

時間:10分鐘內
食材
木耳菜 400g
適量
適量
生抽 適量
適量
大蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    姜蒜切粒。
  • 步驟 2/9
    木耳菜洗淨備用。
  • 步驟 3/9
    熱油炒香姜蒜。
  • 步驟 4/9
    放少量的水。
  • 步驟 5/9
    待水開加入木耳菜翻炒。
  • 步驟 6/9
    上下翻炒。
  • 步驟 7/9
    加入適量的生抽,鹽。
  • 步驟 8/9
    關火。
  • 步驟 9/9
    裝盤上菜了。
小貼士

先用熱油炒香蒜粒,再倒一點兒的水(是少量哦)煮開,再放入青菜翻炒,會比較健康哦!

釋出於 2019-11-05
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