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雞蛋掛麵湯
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顫抖clockwise

我家寶這些天愛上了吃手工掛麵,空心的,扔鍋裡很快就熟了,軟軟的,配上蔥花熗鍋的蔥香,每次都吃不少。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 2枚
手工細掛麵 100g
適量
適量
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    鍋裡放入少量油蔥花熗鍋
  • 步驟 2/7
    加入適量水,水溫後直接打入雞蛋中小火
  • 步驟 3/7
    雞蛋煮的8成熟時
  • 步驟 4/7
    加入手工掛麵
  • 步驟 5/7
    加入適量食鹽
  • 步驟 6/7
    加入適量香油
  • 步驟 7/7
    一碗帶著蔥花香的雞蛋麵出鍋啦
小貼士

荷包蛋要中小火煮才不爛。

釋出於 2019-08-19
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