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雞蛋掛麵湯
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我家寶這些天愛上了吃手工掛麵,空心的,扔鍋裡很快就熟了,軟軟的,配上蔥花熗鍋的蔥香,每次都吃不少。
時間:10分鐘內
食材
雞蛋
2枚
手工細掛麵
100g
油
適量
鹽
適量
蔥花
適量
烹飪步驟
步驟 1/7
鍋裡放入少量油蔥花熗鍋
步驟 2/7
加入適量水,水溫後直接打入雞蛋中小火
步驟 3/7
雞蛋煮的8成熟時
步驟 4/7
加入手工掛麵
步驟 5/7
加入適量食鹽
步驟 6/7
加入適量香油
步驟 7/7
一碗帶著蔥花香的雞蛋麵出鍋啦
小貼士
荷包蛋要中小火煮才不爛。
釋出於 2019-08-19
92
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