Name: 青蔥玉米粥
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 2
Cuisine: 粵菜
Ingredients: 玉米 100g; 白米 200g; 剩米飯 半碗; 油 適量; 鹽 適量; 香蔥 適量

青蔥玉米粥

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玉米粥，即玉米為主要材料熬製成的粥。玉米是一種常見的雜糧，含多種維生素和礦物質，且亞油酸含量較高，經常食用對人體有不少好處。玉米粥味道香甜，且便於消化，適合作為早晚餐食用。

時間:1-2小時

食材

玉米 100g

白米 200g

剩米飯半碗

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

準備好兩抓白米
步驟 2/10

玉米粒剝好，洗乾淨
步驟 3/10

剩米飯半碗備用
步驟 4/10

把白米，玉米與剩米飯用清水洗兩遍
步驟 5/10

撈出放到電高壓鍋中
步驟 6/10

加上適量的清水，水要多點
步驟 7/10

蓋上蓋子，開關擰到熬粥檔
步驟 8/10

煮熟後熱乎乎的樣子
步驟 9/10

在碗中加上油與食鹽做底料
步驟 10/10

最後撒上香蔥即可

小貼士

也可以在煮粥的過程中加上適量的油，粥的粘稠度會更好

釋出於 2019-11-06

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