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煎蛋火腿
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筱原c

火腿雞蛋做法簡單，我很愛吃。弟弟是個挑食的孩子，但是每次媽媽做火腿雞蛋，他都很喜歡吃。不過小孩吃多火腿不好，所以媽媽每次都不會用太多火腿。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 3個
火腿 60g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
蠔油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    三個雞蛋，一根火腿
  • 步驟 2/11
    雞蛋打入碗裡
  • 步驟 3/11
    加點醬油攪拌均勻
  • 步驟 4/11
    火腿切薄塊
  • 步驟 5/11
    開火加油
  • 步驟 6/11
    先炒雞蛋
  • 步驟 7/11
    雞蛋炒好後，剷出備用
  • 步驟 8/11
    加油，炒火腿
  • 步驟 9/11
    加入蠔油炒
  • 步驟 10/11
    再加入剛炒好的雞蛋一起炒
  • 步驟 11/11
    加入鹽（少許），出鍋
小貼士

先炒雞蛋，再炒火腿，最後再放在一起炒。蛋液裡已經加了醬油，炒火腿已經加了蠔油，所以最後少許鹽即可，不然會鹹。加醬油也別加多，一點就行。

釋出於 2019-06-28
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