爸媽種的紫豇豆,我是第一次見識。好像很多植物,多是從媽媽家才認識的:春天去時有一種紫色的菜薹,忘了叫什麼名字了;魚腥草的根在超市見過,可全株也是在媽媽家才認識;佛手瓜也是在媽媽家第一次見那植物。這次回家去媽媽帶我看了她和老爸種的這種豇豆。這二老啊,退休後開墾了一些邊角土地,這農耕生活是過得熱火朝天。雖然每年都感覺父母在逐漸老去,但是很佩服二老那精神氣的,比我強多了。每次總勸老爸老媽別太辛苦了,心裡默默地感謝上蒼!
簡單易做的家常菜。喜歡吃得爽口些,就幹炒,不加水。而我家喜歡吃糯些,就像這樣加少許水蓋鍋蓋略煮。