辣椒炒絲瓜
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海風銥嘫懵懂
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絲瓜成熟時裡面的網狀纖維稱絲瓜絡，可代替海綿用作洗刷灶具及傢俱。不可生吃，還可供藥用，有清涼、利尿、活血、通經、解毒之效，還有抗過敏、美容之效。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
準備材料 -
步驟 2/11
絲瓜切條，紅黃彩椒切菱形，姜切絲，蒜切片，幹辣椒切段
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步驟 3/11
鍋中加入適量油燒熱
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步驟 4/11
下入切好的薑絲和蒜片炒香
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步驟 5/11
加入幹辣椒炒香
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步驟 6/11
倒入絲瓜翻炒
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步驟 7/11
加入適量醬油翻炒
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步驟 8/11
加入一勺鹽
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步驟 9/11
放入彩椒翻炒
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步驟 10/11
加入適量味精調味
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步驟 11/11
裝盤
小貼士
整個過程不要加水
釋出於 2019-06-28
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