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香腸炒花菜
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安琪詩雁批
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時間:10分鐘內
食材
香腸 200g
花菜 300g
油 適量
鹽 適量
老乾媽辣椒醬 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    花菜放淡鹽水浸泡半小時
  • 步驟 2/12
    洗淨切小塊
  • 步驟 3/12
    燒鍋開水，放幾滴油，放一點點鹽，放花菜煮一分鐘
  • 步驟 4/12
    過冷水
  • 步驟 5/12
    瀝乾水份
  • 步驟 6/12
    香腸用熱水洗淨，放蒸鍋大火蒸二十分鐘，切薄片
  • 步驟 7/12
    熱鍋放油，放花菜翻炒片刻
  • 步驟 8/12
    放適量鹽翻炒均勻
  • 步驟 9/12
    放香腸翻炒片刻
  • 步驟 10/12
    放適量老乾媽辣椒醬翻炒均勻
  • 步驟 11/12
    放適量生抽翻炒均勻
  • 步驟 12/12
    起鍋
釋出於 2019-11-06
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