jxcaipu logo
當歸紅棗煮蛋
8.4萬 熱度 921 收藏
紫煙追夢從玉

這是一款女性的補品，當歸，甘，辛，溫。歸肝，心，脾經。補血活血，調經止痛。女人要補氣血，這款湯比較合適。簡單易做。

時間:10-30分鐘
食材
當歸 15g
紅棗 6顆
雞蛋 2個
杞子 適量
紅糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    原材料圖，加結糖適量
  • 步驟 2/8
    雞蛋冷水下鍋煮5分鐘，燜3分鐘，去殼備用
  • 步驟 3/8
    當歸洗淨，泡水半小時
  • 步驟 4/8
    泡好的當歸加適量水，加入紅棗
  • 步驟 5/8
    加入紅糖
  • 步驟 6/8
    再加入去殼的雞蛋，中火煮10分鐘左右
  • 步驟 7/8
    最後加入杞子再煮2分鐘就好了。
  • 步驟 8/8
    成品圖
小貼士

這種乾性的當歸要先提前泡水，煮的時間不要太久，一般10分就行了。當歸煮久了有些人吃了會上火。

釋出於 2019-08-16
203
相關菜譜
寫評論