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香蕉燕麥烤蛋奶
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眼睛忘充電燕

麻籽油是由亞麻籽經過壓榨製取的油類，它富含亞麻酸，而亞麻酸是機體必不可少但自身又不能合成的一種多不飽和脂肪酸，是合成細胞膜和生物酶的主要物質，它不僅能影響人類的身體健康和壽命長短，而且對人類的智力水平起著決定性作用。像孕產婦、嬰幼兒、腦力工作者等都特別需要補充亞麻酸。亞麻籽油適宜低溫烹調，用來拌冷盤、加入粥（牛奶、湯）、烘焙糕點都是不錯的食用方式。普通大人每日食用5—10ml就行了。今天這道菜是我的早餐，燕麥、香蕉、雞蛋、牛奶、堅果混合這一小勺亞麻籽油做成這道香甜的小甜品，營養美味兼得，而且簡單方便，值得一試哦。

時間:30分鐘-1小時
食材
香蕉 1根
雞蛋 1個
牛奶 125ml
燕麥片 30g
亞麻籽油 1小勺
堅果 1小把
葡萄乾 1小把
椰蓉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材，燕麥片有兩種，一種是即食的葡萄燕麥片，一種是進口的果仁燕麥片，稍微難煮點
  • 步驟 2/8
    香蕉一半切片，一半放入碗中加入幾滴檸檬汁壓成泥
  • 步驟 3/8
    香蕉一半切片，一半放入碗中加入幾滴檸檬汁壓成泥
  • 步驟 4/8
    混合好的香蕉牛奶雞蛋液
  • 步驟 5/8
    混合好的香蕉牛奶雞蛋液
  • 步驟 6/8
    倒入香蕉牛奶雞蛋液
  • 步驟 7/8
    倒入香蕉牛奶雞蛋液
  • 步驟 8/8
    放入一點葡萄乾，撒上椰蓉，放入烤箱180度烤20-25分鐘
小貼士

因為家裡沒有純牛奶，所以就用了旺仔牛奶，所以成品會比較甜；牛奶的量自行調配，我是為了不浪費就將那一小盒都倒入進去了，烤出來的成品會相對溼潤些，我喜歡，如果喜歡幹一點的朋友可以減少牛奶的量。

烤箱提前預熱，烘烤的時間依據液體量來調節，需要及時觀察成品的烘烤狀態。

釋出於 2019-08-19
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