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肉鬆雞蛋胡蘿蔔壽司
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湯圓dean

在網上買了一些做壽司的材料，沒想到第2吃做就可以做的很好看了，味道很棒了，允許我小小的得意一下，做了好幾種口味的，同事們都很喜歡哦！

時間:10分鐘內
食材
壽司海苔 1張
雞蛋 1個
壽司飯 200g
肉鬆 適量
胡蘿蔔 適量
壽司醋 適量
泡蘿蔔 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    雞蛋打散攤成餅狀，然後切條
  • 步驟 2/10
    材料準備： 壽司捲簾、小鏟子、雞蛋皮、胡蘿蔔、壽司飯、壽司醋、整張紫菜、泡蘿蔔
  • 步驟 3/10
    將米飯趁熱拌入壽司醋
  • 步驟 4/10
    將紫菜平放在捲簾上
  • 步驟 5/10
    待米飯不燙手後，大約是35度左右吧，用鏟子均勻將拌好壽司醋的米飯鋪在紫菜上（注意：溜前端大概2釐米的位置不鋪，待會好封口）
  • 步驟 6/10
    鋪上肉鬆
  • 步驟 7/10
    在鋪上雞蛋皮、胡蘿蔔、泡蘿蔔條
  • 步驟 8/10
    然後捲起來，注意，一定要卷緊哦 這張木有拍，因為手在卷，木手可拍了
  • 步驟 9/10
    然後把刀沾水或者抹油，將壽司切段
  • 步驟 10/10
    OK，搞定
小貼士

家裡如果沒有壽司米的話，可以用大米4糯米1的比列煮飯來包

米飯一定要不燙手後才可以鋪，不然海苔會捲起來

釋出於 2019-08-08
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