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牛奶燉蛋
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調皮gear

蒸蛋有好多種，今天介紹牛奶加雞蛋的做法，簡單又香滑。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 2個
牛奶 250ml
白砂糖 2勺
火龍果丁 5粒
枸杞 5顆
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞蛋打入碗裡。
  • 步驟 2/8
    加入適量白砂糖，攪拌。
  • 步驟 3/8
    攪拌好的蛋液過篩網過濾一次。
  • 步驟 4/8
    再加入牛奶，攪拌均勻。
  • 步驟 5/8
    攪拌好的牛奶蛋液再次過濾。
  • 步驟 6/8
    蓋上保鮮膜，再保險膜面上用牙籤扎幾個小洞。入鍋蒸煮10分鐘左右。
  • 步驟 7/8
    蒸好的雞蛋揭下保鮮膜。
  • 步驟 8/8
    加入火龍果丁和枸杞子裝飾即可。
小貼士

攪拌蛋液要順著一個方向打。

裝飾水果可以隨意選。

雞蛋一定要過濾才滑哦。

釋出於 2019-08-29
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