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白水蟶子沾芥末
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昭笑笑

網上買的芥末到了，某人迫不及待想嘗試了，特意買了蟶子想沾芥末。不過我個人是不喜歡芥末那個味道，嗆，不愛吃。

時間:10分鐘內
食材
蟶子 500g
油 適量
鹽 適量
生薑 適量
蔥 適量
芥末 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    蟶子洗淨
  • 步驟 2/6
    蟶子放水裡面煮，加點生薑、蔥、料酒
  • 步驟 3/6
    碗裡擠點芥末
  • 步驟 4/6
    倒入生抽、醋、麻油攪拌均勻
  • 步驟 5/6
    水開後再燒3分鐘左右
  • 步驟 6/6
    出鍋拉
小貼士

加點料酒、生薑去腥

釋出於 2020-03-12
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