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燒烤土豆片
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豆有名馬鈴薯，富含澱粉、果膠、蛋白質、鉀、檸檬酸、維生素B、C食物纖維。常食土豆強身健體土豆中的鉀可以防止高血壓。因為當人體過多攝起鹽分時，體內的鈉會偏高，鉀不足。土豆是鉀最理想的來源。

時間:10分鐘內
食材
土豆 1個
花椒粉 適量
辣椒油 適量
鹽 適量
小蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好食材：土豆、小蔥、辣椒油
  • 步驟 2/10
    土豆去皮切成薄片
  • 步驟 3/10
    將土豆片侵泡，去掉澱粉
  • 步驟 4/10
    除去土豆片上的水分（用紙輕輕拭去
  • 步驟 5/10
    土豆片上沾滿辣椒油，放到盤子裡
  • 步驟 6/10
    把土豆片逐片浸過辣椒油
  • 步驟 7/10
    在上面撒上鹽和花椒粉
  • 步驟 8/10
    放入微波爐，加熱1分鐘
  • 步驟 9/10
    取出將土豆翻拌一下，繼續加熱1分鐘，連續這樣操作4次（一共4分鐘）
  • 步驟 10/10
    最後取出撒上少許蔥花即可食用！
小貼士

土豆片切的越薄越容易熟和入味

沒有辣椒油，可以用橄欖油和辣椒麵來代替（先刷上一層橄欖油，再撒上花椒粉和辣椒粉）

釋出於 2019-10-21
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