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杭椒炒果都鹹菜
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厥酵教約繕

鹹菜雖然不是什麼主菜,卻是餐桌上不可缺少的。今天早上沒有小鹹菜了,正好昨天買了一塊果都鹹菜,便放點杭椒做了這份杭椒炒果都鹹菜,香辣開胃,很不錯的一道小菜兒!

時間:10分鐘內
食材
果都鹹菜 200g
杭椒 30g
適量
蒜碎 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    鹹菜擦絲
  • 步驟 2/10
    洗一下,控水
  • 步驟 3/10
    杭椒切絲
  • 步驟 4/10
    坐鍋,放油,爆香蒜碎
  • 步驟 5/10
    放鹹菜絲
  • 步驟 6/10
    炒至香酥
  • 步驟 7/10
    放杭椒絲
  • 步驟 8/10
    翻炒均勻
  • 步驟 9/10
    放醬油,翻勻即可
  • 步驟 10/10
    出鍋嘍
小貼士

鹹菜很鹹的,用水洗一下再炒。

釋出於 2019-10-18
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