焦山楂紅尖椒清燉燻兔
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久醉繞心絃夏芙
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家裡還有幾隻燻兔的，兔肉營養豐富，還具有減肥的功效，做好了吃著挺有嚼勁兒的。其實我先前不是太愛吃燻的味道的，而後來經過這一次的清燉之後覺得煙燻的味道嚼著真上癮哪！裡面又特意加了些焦山楂健脾養胃的，還有紅尖椒提味，挺不錯的風乾燻兔這次我才吃出了味道。呵呵~
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
燻兔泡洗乾淨（我覺得兔子太長了放不進鍋中，就從中間剁成兩半了） -
步驟 2/7
放入高壓鍋內
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步驟 3/7
放紅尖椒
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步驟 4/7
放鹽
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步驟 5/7
放水淹沒燻兔
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步驟 6/7
放焦山楂
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步驟 7/7
蓋上蓋子燉半個小時等排氣結束後開啟蓋子，兔肉變得軟爛而有嚼勁兒，挺香的
小貼士
燻兔是風乾的，一定要泡洗乾淨，去除異味。
釋出於 2024-05-24
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